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광주시 어린이급식관리지원센터, 조리사 교육
경기도민뉴스 ㅣ 기사입력  2018/09/04 [13:01]

[광주/경기도민뉴스] 김영수 기자 = 광주시 어린이급식관리지원센터는 8월30일 육아종합지원센터 다목적실에서 센터 등록 어린이급식소 조리사(원) 100여명을 대상으로 집합교육을 실시했다.


교육은 ‘조리실 환경 개선을 위한 정리정돈’을 주제로 한국정리수납협회 소속 김미영 강사가 맡았다.

어린이 급식소 실무자들이 꼭 알아야 할 구분사용, 냉장고 정리정돈, 위생관리 내용을 항목별로 구분했다. 이 자리에서는 푸드머스와 업무협약을 통한 어린이전용 식재료(어린이저당김치 등) 전시와 시식도 있었다.
기사입력: 2018/09/04 [13:01]  최종편집: ⓒ 경기도민뉴스
 
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